Dieta PALEO

Dieta pudełkowa PALEO (w wersji samuraj) to dieta dla wytrwałych, zakłada wyeliminowanie z codziennego jadłospisu żywności wysokoprzetworzonej, produktów zbożowych zawierających gluten, mlecznych, cukrów, tłuszczy rafinowanych, a nawet soli. Dieta PALEO opiera się zatem na tłustym mięsie, rybach, jajach, warzywach i owocach. Badania naukowe wskazują, że dieta PALEO pomaga walczyć z chorobami cywilizacyjnymi, przyczynia się do spadku wagi oraz zapewnia stabilizacje poziomu glukozy we krwi. Długotrwałe stosowanie diety PALEO zaleca skonsultować z dietetykiem. Dieta rekomendowana dla osób z Hashimoto.

Menu składa się z ok. 20 % węglowodanów bezglutenowych (ryż, makaron, mąka, kasza), ok. 60 % tłuszczu (orzechy, nasiona, oliwy, oleje) i ok. 20 % białka (mięso, ryby, warzywa strączkowe, jaja).

Nie zawiera glutenu i laktozy.

W naszym menu znajdziesz takie dania jak jajka zapiekane w awokado, angielskie śniadanie, sałatka nicejska, chleb paleo z rilletes wieprzowym i ogórkiem.